در صنعت بستنی‌سازی، بار سفت‌کن‌ها به عنوان یکی از مهم‌ترین تجهیزات تولید بستنی شناخته می‌شوند. این دستگاه‌ها وظیفه دارند مایع بستنی را به حالت نیمه‌یخ‌زده درآورده و بافتی نرم، یکدست و با کیفیت برای بستنی ایجاد کنند. اما اگر شما صاحب یک بستنی‌فروشی کوچک یا یک تولیدی بزرگ هستید، انتخاب بین دو نوع اصلی بار سفت‌کن‌ها یعنی افقی و تنوری می‌تواند تأثیر زیادی بر کسب‌وکارتان داشته باشد. در این مقاله، این دو نوع بار سفت‌کن را از جنبه‌های مختلف بررسی می‌کنیم تا انتخاب بهتری داشته باشید.
بار سفت‌کن‌ها دستگاه‌هایی هستند که مایع بستنی را با استفاده از فرایند انجماد و هم‌زدن، به بافتی نرم و مناسب تبدیل می‌کنند. این دستگاه‌ها علاوه بر کیفیت محصول نهایی، در سرعت تولید و توانایی ایجاد بستنی‌های متنوع نیز نقش مهمی دارند. بار سفت‌کن‌ها به دو نوع اصلی تقسیم می‌شوند: افقی و تنوری، که هر کدام ویژگی‌ها و مزایای خاص خود را دارند.
بار سفت‌کن‌های افقی طراحی ساده و کاربری آسانی دارند و به همین دلیل برای کسب‌وکارهای کوچک یا بستنی‌فروشی‌هایی که حجم تولید بالایی ندارند، ایده‌آل هستند.
بار سفت‌کن‌های تنوری به عنوان نسخه‌ای پیشرفته و حرفه‌ای‌تر طراحی شده‌اند و برای بستنی‌فروشی‌های بزرگ یا تولیدی‌های صنعتی ایده‌آل هستند.
| ویژگی | بار سفت‌کن افقی | بار سفت‌کن تنوری |
|---|---|---|
| ورودی مایع بستنی | جلوی دستگاه | بالای دستگاه |
| خروجی بستنی | جلوی دستگاه | جلوی دستگاه |
| نوع برق مصرفی | تک‌فاز | سه‌فاز |
| ظرفیت مخزن | 14-16 لیتر | 20-60 لیتر |
| ظرفیت تولید | 30-50 کیلوگرم در ساعت | 100-200 کیلوگرم در ساعت |
| افزودن مواد در حین تولید | امکان‌پذیر نیست | امکان‌پذیر است |
| مناسب برای | کسب‌وکارهای کوچک | تولیدی‌ها و کسب‌وکارهای بزرگ |
مزایا:
معایب:
مزایا:
معایب:
اگر قصد خرید بار سفت‌کن افقی یا تنوری را دارید، بازرگانی برفین این امکان را برای شما فراهم کرده است. شما می‌توانید انواع بار سفت‌کن را با شرایط ویژه خریداری کنید.
این شرایط خرید برای کسب‌وکارهای کوچک و بزرگ مناسب بوده و به شما کمک می‌کند تا بدون فشار مالی زیاد، تجهیزات موردنیاز خود را تهیه کنید.
انتخاب بین بار سفت‌کن افقی و تنوری بستگی به نوع کسب‌وکار، بودجه و نیازهای تولیدی شما دارد. اگر تازه‌کار هستید یا کسب‌وکار کوچکی دارید، بار سفت‌کن افقی می‌تواند گزینه‌ای مناسب و اقتصادی باشد. اما اگر به دنبال تولید در مقیاس بزرگ و ارائه بستنی‌های خاص و متنوع هستید، بار سفت‌کن تنوری با تکنولوژی پیشرفته و ظرفیت بالا بهترین انتخاب است.
در نهایت، برای انتخاب دقیق‌تر توصیه می‌شود با کارشناسان بازرگانی برفین مشورت کنید و نیازهای کسب‌وکارتان را به دقت بررسی کنید تا بهترین دستگاه را تهیه کنید.
09918330092
025-36613691
۹:۰۰ الی ۱۸:۰۰
قم -خیابان 7 تیر بین کوچه 70 و 72 بازرگانی برفین
بازرگانی برفین با هدف ارائه بهترین تجهیزات برودتی و پشتیبانی حرفه‌ای، به مشتریان صنایع مختلف کمک می‌کند تا نیازهای برودتی خود را با اطمینان و بهره‌وری بالا تأمین کنند. همچنین، برای حمایت از کسب‌وکارها، فروش اقساطی و چکی تجهیزات و مواد اولیه با شرایط پرداخت انعطاف‌پذیر را فراهم کرده‌ایم. ما باور داریم که ارتباطات پایدار با مشتریان، کلید موفقیت است و بر روی روابط بلندمدت و رضایت‌بخش سرمایه‌گذاری می‌کنیم.
استفاده از مطالب بازرگانی برفین فقط برای مقاصد غیرتجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کلیه حقوق متعلق به بازرگانی برفین می‌باشد.
